徳川米 2kg（ギフト用）
¥12,960
日本の風土と自然の恵みによって
育てられてきた日本のお米
江戸幕府第十五代将軍
德川慶喜の時代から公爵德川慶喜家へ
そして現代へと代々続いた
お米にかける思い、
またその想いを農家が受け継ぎ
一粒一粒を大切に育ててきたお米。
時代を超えて「德川米」が生まれました。
ギフト用の「徳川米」は専用の金箱付き。
贈り物にも自信を持っておすすめできます。
是非ご利用ください。
日本の伝統文化「米作り」
多くの人から
愛されるようになった
「こしひかり」。
今では全国各地で
栽培されるようになりましたが、
そのふるさとは、
かつて「越の国」（こしのくに）と
呼ばれた福井です。
その福井県産「こしひかり」を
精米したのが「德川米」です。
創業百年ののれんにこだわる
お米専門店「名将」がお届けします。
德川慶喜家のお米への思いを受け継ぐ
お米づくりは大昔から続く日本の伝統文化です。
特に德川幕府の時代、お米は食べ物としてだけでなく、経済を支える土台にもなりました。
そのため大規模な新田開発が続き、お米づくりの技術や知恵が飛躍的に向上しました。
お米への思いと文化は、十五代代将軍の德川慶喜へ さらにその後、公爵となった德川慶喜家により今日まで受け継がれてきました。
德川慶喜のひ孫・德川慶朝が育てた
「最上級のお米」
お米が大好きな慶朝は自ら水田に入り、稲を植え、刈り取りなどもしました。
また慶朝を慕う兼業農家と語る仲間たちと、美味しいお米を育ててきました。
德川慶朝は２０１７年に旅立ちましたが、そのお米への思いと技術は「德川米」の中に、たっぷりとつまっています。
ごはんが大好きだった德川慶朝は、そのおいしさにこだわり抜きました。
食卓のごはんになったときの甘み、粘り、硬さ、香り、粒の大きさなど、おいしさの要素についても研究。
食卓で最高においしいごはんとなることをめざし、お米の品種、田んぼの水や土壌、栽培技術など、さまざまな研究と挑戦を繰り返しました。そうして生まれたお米から、さらに一粒一粒にこだわり選びぬいたのが「德川米」です。
江戸時代からの
「無農薬にこだわった」特別栽培
江戸時代から続く無農薬にこだわった特別栽培で育てています。土づくりや除草対策など大変手間がかかりますが、安心・安全を最優先しています。
田んぼの中にミミズ・カマキリ・ドジョウ・ザリガニなどを目にすることもあります。私たちと同じ生命である自然との共存も大切にしています。
「こしひかり」が生まれ育った福井県から
「こしひかり」は昭和の時代に福井県で誕生しました。
きれいな水と栽培に適した土、優れた技術と開発努力のたまものです。それは「越（こし）の国」福井の誇りと希望を託すものとして越の光「こしひかり」と名付けられました。
「こしひかり」は多くの人に愛されるお米として、今では全国各地で生産されるようになりました。でも德川米は「こしひかり」を誕生させた歴史と技術にこだわり、福井の農家で生産された高品質なものだけを選んでいます。
